tag:blogger.com,1999:blog-3239414588688850708.post8938577350705950576..comments2023-11-05T20:23:54.946+09:00Comments on 司馬氏のアイーダ: コーカサス(1)よんちゃんhttp://www.blogger.com/profile/04372476789780295293noreply@blogger.comBlogger4125tag:blogger.com,1999:blog-3239414588688850708.post-54178636538997016102008-08-20T09:18:00.000+09:002008-08-20T09:18:00.000+09:00ジョビ&ジョバさん、こんにちは。カスピ海ヨーグルト菌のやりとりですか、それを牛乳に入れて発酵させるん...ジョビ&ジョバさん、こんにちは。<BR/><BR/>カスピ海ヨーグルト菌のやりとりですか、それを牛乳に入れて発酵させるんですね。<BR/><BR/>昔ケフィア菌と牛乳に入れて発酵させるというのがありましたが、同じ原理なんでしょうね。我が家も試しましたがうまくいきませんでした(苦笑)<BR/>ヨーグルト菌が別の菌に変化する・・・、考えると面白いような怖いような・・・よんちゃんhttps://www.blogger.com/profile/04372476789780295293noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3239414588688850708.post-40261718092210114072008-08-19T22:03:00.000+09:002008-08-19T22:03:00.000+09:00それぞれに検索してみました(^^)コーカサスヨーグルトもカスピ海ヨーグルトもコーカサス地方のグルジア...それぞれに検索してみました(^^)<BR/><BR/>コーカサスヨーグルトもカスピ海ヨーグルトもコーカサス地方のグルジアが故郷だと書かれていますネ。同じものなのでしょうか。<BR/><BR/>数年前、カスピ海ヨーグルト菌のやりとりがおばちゃんの間で大ブームとなりました。<BR/>カスピ海ヨーグルトを牛乳に混ぜて発酵させるとまた新しいヨーグルトを生むというお徳でおいしいものでした。<BR/>・・・私は何度か死滅させてしまいました。<BR/><BR/>姑様の冷蔵庫にはまだ脈々と息づいているはず。もらって来てまた育てようかしら・・・しかしヨーグルト菌は生き物・・・別の菌に変化していたりして・・・(笑)Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3239414588688850708.post-45135004139939239162008-08-18T09:09:00.000+09:002008-08-18T09:09:00.000+09:00ジョビ&ジョバさん、こんにちは。コーカサスヨーグルトの名前は聞いたことがありません。これは、カスピ海...ジョビ&ジョバさん、こんにちは。<BR/><BR/>コーカサスヨーグルトの名前は聞いたことがありません。<BR/>これは、カスピ海ヨーグルトと同じものですか?<BR/>食べたことがないので、食べてみたいですね。よんちゃんhttps://www.blogger.com/profile/04372476789780295293noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3239414588688850708.post-3984523726159159132008-08-17T22:31:00.000+09:002008-08-17T22:31:00.000+09:00コーカサスといえばコーカサスヨーグルトを連想します。(食い意地)コーカサスといえばコーカサスヨーグルトを連想します。(食い意地)Anonymousnoreply@blogger.com